« J'ai simplement voulu offrir à une clientèle de plus en plus ouverte aux saveurs exotiques, un lieu singulier dédié à la gastronomie thai.

Il ne s'agissait pas de créer un énième restaurant asiatique mais de proposer de vrais plats thai, dans un décor authentique et original.

Agrémenter cette cuisine traditionnelle par des nuances modernes, faire vivre l'esprit thai en plein coeur de Bordeaux.
C'est ça le Thai Paradise ! »

Alex



« La cuisine thai se définit comme un mélange d'exotisme et de raffinement qui flatte le palais.

Pour découvrir ou retrouver les saveurs uniques de cette cuisine, il manquait un lieu authentique à Bordeaux.

Forts de ce constat, nous avons donc imaginé et créé ce restaurant au concept original où les gastronomes – curieux ou avertis – pourront déguster ces spécialités thai, qu'ils soient Bordelais ou simplement de passage... »

Sith